Una solucion pensada para panaderias con venta por peso, recetas, elaboracion diaria, vencimientos, mermas, pedidos con sena, caja por turnos y reportes claros para decidir rapido.
AlSistemas organiza el mostrador, el obrador y la administracion en la misma plataforma para que no trabajes con planillas sueltas ni cierres a ciegas.
Venta rapida, medios de pago, cierres por turno, arqueo y control por sucursal.
Insumos y productos terminados con stock minimo, unidades mixtas y costo promedio.
Recetas, horneadas, consumo automatico de harina, grasa, levadura y rellenos.
Vendidos del dia, produccion vs venta, merma y faltantes para reponer a tiempo.
Se puede arrancar con mostrador y stock, y sumar elaboracion, encargos, lotes y reportes avanzados segun la etapa del negocio.
Segui la trazabilidad del producto elaborado: lote, fecha de produccion, vencimiento estimado y merma diaria por sobrante, rotura o devolucion.
Botones rapidos por familia, productos favoritos, combos desayuno o merienda, accesos a horneadas del dia y pantallas simples para que el equipo opere rapido.
Visualiza lo que mas se vendio, lo que conviene producir y lo que se esta perdiendo por merma o faltante.
Ranking por unidades, importe y familia para saber que salio en cada turno.
Compara lo elaborado contra lo vendido para ajustar horneadas y evitar sobrantes.
Detecta roturas, productos vencidos o sobrantes por lote y por responsable.
Alerta de insumos y elaborados por debajo del stock minimo para comprar o producir.
Centraliza precios, permisos, reportes y stock por punto de venta sin perder la simplicidad del mostrador.
La operacion diaria de una panaderia mezcla compras, produccion, venta y pedidos. El sistema acompana ese circuito completo.
Carga por proveedor, unidades mixtas, costos y actualizacion de PPP.
Se registran horneadas, lotes, consumos y vencimientos de lo elaborado.
Mostrador, encargos con sena, entregas y control de caja por turno.
Reportes para corregir produccion, precios, promociones y compras.
Si manejas una o varias sucursales, cada una puede operar con su caja, stock y reportes, manteniendo la administracion centralizada.
Contanos cuantas sucursales tenes, si usas balanza, si manejas produccion propia y que tipo de pedidos tomas. Te mostramos la version mas cercana a tu operacion.
Dejanos tus datos y te contactamos.